NHÀ MÁY GIẾT MỔ GIA SÚC XUÂN THỚI THƯỢNG - HÓC MÔN - Dây chuyền giết mổ gia súc, gia cầm

CHỦ ĐẦU TƯ: NHÀ MÁY GIẾT MỔ GIA SÚC XUÂN THỚI THƯỢNG – THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HÓC MÔN

DÂY CHUYỀN GIẾT MỔ HEO CÔNG NGHIỆP, MÃ SỐ: PT-01H

THỜI GIAN HOÀN THÀNH: THÁNG 04/2024

CÔNG SUẤT THIẾT KẾ: 150 CON/GIỜ

MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ NHÀ MÁY GIẾT MỔ GIA SÚC XUÂN THỚI THƯỢNG THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHÂM HÓC MÔN – TP.HỒ CHÍ MINH

*Quy trình dây chuyền giết mổ heo tự động gồm các công đoạn sau:

B1: Heo được tắm rửa tại phòng chờ, sau đó được đưa vào phòng gây ngất nhân đạo. Căn phòng này tách Heo với đồng loại của nó đang đứng bên ngoài. Chỉ vài giây sau khi Heo được đưa vào máy gây ngất tự động, thiết bị truyền điện phóng thẳng vào não và tim của nó (gây ngất Heo tại ba điểm)

B2: Sau khi ngất, Heo ngã xuống băng truyền tự động, Vài giây sau đó, người ta dùng thiết bị chuyên dụng cắt vào động mạch của nó để “tháo tiết”. Vì con vật đã bất tỉnh nên nó không hề cảm nhận được đau đớn trong quá trình này.

B3: Sau khi đã lấy hết tiết, Heo được chuyển xuống bồn nước nóng

B4: Bồn nước nóng được bố trí hệ thống nhúng và vớt Heo tự động (trong bồn được bố trí hệ thống đo nhiệt điện tử, tự động điều chỉnh nhiệt độ + hệ thống điều chỉnh lượng nước trong bồn + hệ thống tuần hoàn nước)

B5: Sau khi ngâm trong bồn nước nóng khoảng 30 giây, Heo được tự động vớt qua máy đánh lông.

B6: Sau khi tiếp nhận Heo từ bồn nước nóng, sau 15 giây máy đánh lông sẽ tự động mở cửa để chuyển Heo sang bàn chờ

B7: Tại bàn chờ, công nhân tiến hành chuyển lợn lên băng truyền treo tự động

B8: Băng truyền treo chuyền Heo qua hệ thống máy massage và rửa lợn 3 trục để làm sạch Heo lần cuối trước khi mổ, chẻ.

B9: Heo tiếp tục chuyển lợn qua khu cắt đầu – mổ lấy lòng – cưa Heo làm đôi

B10: Sau khi được cưa làm đôi, Heo được chuyển tự động qua khu kiểm soát thú y và kiểm soát chất lượng sản phẩm

B11: Mảnh Heo đạt tiêu chuẩn được chuyển qua kho mát, kho cấp đông hoặc được chuyển qua line xuất nóng cho khách hàng (mảnh Heo không đạt tiêu chuẩn được chuyển qua phòng xử lý, số thịt này có thể được chế biến làm thức ăn động vật, chế phẩm y tế hoặc bị đem đi tiêu hủy)

B12: Sau khi kết thúch ca giết mổ trên dây chuyền giết mổ heo tự đông, tổ công nhân vệ sinh tiến hành vệ sinh tổng thể tất cả các thiết bị máy móc.

HỆ THỐNG DÂY CHUYỀN HOẠT ĐỘNG HOÀN TOÀN TỰ ĐỘNG VÀ CÓ BIẾN TẦN ĐIỀU CHỈNH TỐC ĐỘ ĐỂ PHÙ HỢP VỚI CÔNG SUẤT THỰC TẾ CỦA TỪNG NHÀ MÁY. CÔNG SUẤT TRUNG BÌNH 150 CON HEO/GIỜ

CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ THƯƠNG MẠI XÂY DỰNG P&T CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÍ KHÁCH HÀNG ĐÃ DÀNH THỜI GIAN QUÝ BÁU ĐỂ ĐỌC BÀI VIẾT CỦA CHÚNG TÔI.

RẤT MONG NHẬN ĐƯỢC SỰ CỘNG TÁC TỪ QUÍ KHÁCH HÀNG!

MỌI CHI TIẾT XIN HỆ SỐ ĐIỆN THOẠI 0909.828.034 MR Phong hoặc 0906.053.973 Mr Thạch