DÂY CHUYỀN GIẾT MỔ BÒ ÚC (ĐAN PHƯỢNG, HÀ NỘI)

DÂY CHUYỀN GIẾT MỔ BÒ ÚC, MÔ HÌNH CÔNG NGHIỆP, MÃ SỐ: DCB-01

THỜI GIAN HOÀN THÀNH: 02/2017

CÔNG SUẤT 20 CON/GIỜ

• Một số hình ảnh tượng trưng về dây chuyền giết mổ bò Úc

qui trình dây chuyền giết mổ bò ÚC:

• Bò được kiểm tra để loại bỏ bò bệnh
• Tắm cho bò (tắm tại chuồng nhốt)
• Lùa bò vào buồng gây ngất nhân đạo thông qua hành lang dẫn bò (sử dụng súng bắn hơi để gây ngất bò). Sau khi ngất bò được chuyển xuống xe chuyển bò thông qua cửa ngăn bò
• Trên xe chuyển bò, bò được cắt chân và lấy huyết. Sau đó móc 2 chân bò vào móc chưa A, bò được chuyển lên dàn giết mổ thông qua băng tải nghiêng
• Bò được chuyển sang truyền tải ngang để lột da, cắt đầu (da được chuyển ra sau để xử lý)
• Chuyển bò sang khu mổ lòng (lòng được chuyển ra khu làm lòng bằng xe đẩy)
• Bò được chẻ ra làm hai mảnh bằng cưa máy. Sau đó thịt bò được chuyển qua băng truyền đơn, từ bằng truyền đơn thịt bò được chuyển qua bàn pha lóc thông qua hệ thống palant
• Sau khi pha lọc xong, thịt bò được chuyển xuống khu đóng gói → chuyển vào kho bảo quản lạnh hoặc đi giao
• Sau ca giết mổ ta vệ sinh sạch sẽ toàn bộ thiết bị và khu giết mổ (kể cả chuồng nhốt)

CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ THƯƠNG MẠI XÂY DỰNG P&T CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÍ KHÁCH HÀNG ĐÃ DÀNH THỜI GIAN ĐỂ ĐỌC BÀI VIẾT CỦA CHÚNG TÔI.

RẤT MONG NHẬN ĐƯỢC SỰ HỢP TÁC TỪ QUÍ KHÁCH HÀNG!

MỌI CHI TIẾT XIN HỆ SỐ ĐIỆN THOẠI 0909.828.034 MR Phong hoặc 0906.053.973 Mr Thạch